Заквасочная культура для творога
|
30 г Артикул: 14605
|
Склад:
Нет в наличии
|
156 руб.
|
КешбэкПри покупке в нашем магазине Вы получаете кешбэк 2% от суммы каждого заказа. Баллы начисляются после оплаты заказа. 1 балл = 1 рублю
Реферальная системаПокупатели и партнёры интернет-магазина получают до 5% за оплаченные заказы привлечённых друзей или других покупателей
Выгодные ценыВ нашем магазине представлены товары по самым выгодным ценам
100% гарантия качестваВсе товары закупаются только у официальных поставщиков, что гарантирует оригинальное качество продукции 
Иван Поле Заквасочная культура для творога
Культура заквасочная лиофилизированная концентрированная прямого внесения AiBi® серия LcLS 30.01 «Творог»
Оригинальная разработка российского производителя спортивного питания. Заквасочная культура прямого внесения. Может использоваться веганами в качестве самостоятельного продукта.
В чём преимущества заквасочной культуры для творога?
Творог считается по праву одним из самых любимых кисломолочных продуктов жителей России. Содержит полезные для организма человека микроэлементы, а также витамины.
Позволяет создать творог высокого качества. Закваска начинает работать уже с 24 градусов. В качестве основы достаточно использовать один литр молока.
Преимущества:
- Натуральный продукт.
- Быстрый способ приготовления.
- Приятный вкус.
- Оригинальная рецептура.
- Без ГМО.
Как оформить заказ?
Предлагаем оформить заказ прямо на сайте. Нужно воспользоваться специальной формой отправки заявки. Оставить свои контакты. Наши специалисты перезвонят при первой возможности. Лучшие цены на качественное спортивное питание в Москве.
- Содержимое упаковки вскрывают и вносят в чистую сухую емкость с 1 литром молока любой жирности температурой не менее 24 °С. Молоко необходимо использовать или пастеризованное, или кипяченое.
- Молочную смесь после внесения закваски подвергают интенсивному перемешиванию чистой сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Емкость необходимо накрыть крышкой.
- Молочная смесь сквашивается при комнатной температуре не ниже 24 °С до образования необходимого вкуса и консистенции продукта (около 16-18 ч) или в йогуртнице (6-10 ч).
- После сквашивания сгусток «разрезают» ножом вдоль и поперек емкости шагом 1,5-2 см (вид сверху - «решетка»). Это необходимо для сокращения потери ценных белков в сыворотку при дальнейшей обработке.
- Далее сгусток подогревают до температуры 50-60 °С в той же емкости (желательно на водяной бане). «Отваривание» производят в течение 10-15 мин. (начнет активно отделяться сыворотка и сжиматься сгусток).
- Сгусток фильтруют через чистую марлю в несколько слоев (или лавсан, или бязь). Подвешивают сгусток в марле для свободного выхода влаги. Лишнюю влагу можно удалить с помощью подпрессовки сгустка тяжелым предметом.
- Готовый продукт переложить в отдельную емкость, охлаждать в холодильнике не менее 2 ч. Продукт готов к употреблению!
| Производитель | Иван-Поле (другие товары) |
| Производство | Россия (другие товары) |
| Вес | 30 г |
| Примечание | Не является лекарственным средством |
