Рекомендации по приготовлению Иван-Поле Хлеб квасной оригинальный
В смесь добавить воду комнатной температуры (150-180 г) и дрожжи (3 г). Рекомендуется предварительно растворить дрожжи в воде. Замесить тесто.
Оставить для брожения на 60 минут в тёплом месте, накрыв полотенцем.
Выложить тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накрыть полотенцем и оставить на 30–50 минут в тёплом месте.
Разогреть духовой шкаф, выпекать при температуре 200 °С в течение 30–40 минут до готовности.